introduction
French Toast Rolls are small rolled slices of bread soaked in a sweet egg mix, fried until golden, and coated with a cinnamon sugar glaze. They are quick to make and taste warm and sweet. This recipe uses crustless sandwich bread and a simple egg and milk mix.
why make this recipe
- It is fast and easy to make.
- Kids like the small roll shape.
- It uses simple pantry items.
- You get a crispy outside and a soft inside with a sweet glaze.
how to make French Toast Rolls
Follow the steps below in order. Work with one slice at a time so the rolls keep their shape.
Ingredients :
8 tranches de pain de mie sans croûte, 1 œuf, 3 c-à-s de lait, 1 c-à-s de crème liquide, 1 noix de beurre, 1 c-à-c de vanille liquide, 1 c-à-c rase de cannelle, 100 g de sucre
Directions :
Étalez le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisser.
Puis roulez la tranche de pain de mie sur elle-même.
Battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
Plongez les tranches de pain de mie roulées dans le mélange avec les œufs. Puis, dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté. Ils doivent légèrement colorer.
Pour le glaçage, mélangez le sucre et la cannelle. Puis, plongez les roulés dedans. Dégustez avec un bon café.
how to serve French Toast Rolls
Serve warm on a plate. Dust extra cinnamon sugar if you like. Serve with coffee, tea, fruit, or a small scoop of ice cream for a treat.
how to store French Toast Rolls
- Room temperature: eat within a few hours for best texture.
- Fridge: store in an airtight container for up to 2 days. Reheat in a pan or oven to keep them crisp.
- Freezer: you can freeze cooked rolls for up to 1 month. Thaw in the fridge and reheat in a low oven.
tips to make French Toast Rolls
- Roll the bread tight so the filling stays inside.
- Do not soak the rolls too long or they will fall apart. A quick dip is enough.
- Use a medium heat so they brown without burning.
- Melt the butter in the pan first, then add the rolls.
- Use day-old bread if your bread is very soft; it holds shape better.
variation (if any)
- Add Nutella or jam inside before rolling for a sweet center.
- Add chopped fruit or cream cheese inside for different flavors.
- Use maple syrup or powdered sugar instead of cinnamon sugar for the glaze.
FAQs
Q: Can I use bread with crust?
A: Yes. You can leave the crust on, but crustless bread rolls easier and looks neat.
Q: Can I make these without eggs?
A: You can try a plant-based milk and a flax egg, but the texture will change. Test one roll first.
Q: How long to cook each roll?
A: Cook about 1–2 minutes per side on medium heat until lightly golden.
Q: Can I prepare rolls ahead of time?
A: You can roll the bread and keep it covered in the fridge for a few hours, then dip and cook when ready.
Q: Is the recipe sweet enough?
A: The cinnamon sugar glaze adds a good sweetness. Add more sugar or syrup if you like sweeter.
Conclusion
For a similar French toast roll idea with step-by-step photos, see this recipe for Roulés façon pain perdu – Mes Délicieuses Créations.
If you want a version with a chocolate filling, try the Pain perdu roulé au Nutella recipe for inspiration.
French Toast Rolls
Ingredients
Main Ingredients
- 8 slices tranches de pain de mie sans croûte Crustless sandwich bread
- 1 piece œuf Egg for soaking
- 3 tablespoons lait Milk for egg mixture
- 1 tablespoon crème liquide Heavy cream for richness
- 1 small piece noix de beurre Butter for frying
- 1 teaspoon vanille liquide Liquid vanilla for flavor
- 1 teaspoon cannelle Ground cinnamon for seasoning
- 100 grams sucre Sugar for the glaze
Instructions
Preparation
- Étalez le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisser.
- Ensuite, roulez la tranche de pain de mie sur elle-même.
- Battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
- Plongez les tranches de pain de mie roulées dans le mélange avec les œufs.
- Dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté jusqu'à ce qu'ils colorent légèrement.
- Pour le glaçage, mélangez le sucre et la cannelle, puis plongez les roulés dedans.
- Dégustez avec un bon café.
